0(800) 330-132
(044) 333-60-03
Заказать звонок
RU | UA

Фритюрницы

Вид:
Сортировать:
Цена
OK
Производитель


1399 UAH
Aicok DEAFF70691-HMCMT
1 399 грн
2 499 грн
Заканчивается
В сравнение (1)
Купить
Тип Мультипечь (аэрофритюрница).
Мощность, Вт 1200-1400.
Максимальное количество масла, л без масла.
Допустимый вес продукта, кг нет данных.
Дисплей нет.
Размеры, мм 310x310x250. Подробное описание

Фритюрница – это прибор, который позволяет быстро приготовить вкусные блюда. Узнайте, как выбрать устройство и пользоваться им.

Как пользоваться фритюрницей: полезные советы

Фритюрницы видыВ интернете и поваренных книгах имеется множество рецептов приготовления различных блюд во фритюре, поэтому вопрос, как пользоваться фритюрницей, как выбрать прибор. Конечно, здоровой такую пищу назвать нельзя, но любители чипсов, картофеля фри, жареных пирожков, беляшей или рыбы в кляре любят побаловать себя вкусными блюдами. До недавнего времени для жарки во фритюре применяли глубокие сковороды или толстостенную посуду (казан, гусятницу). Это не совсем удобно. Масло разбрызгивается, от него много дыма. Поэтому лучше использовать специально предназначенную для этого технику.

Что можно приготовить

Пользуясь фритюрницей, можно приготовить, помимо чипсов и картофеля-фри, выпечку (пирожки, хворост, беляши), а также мясные, рыбные и овощные блюда. Очень вкусны кольца обычного лука, приготовленные в кляре. Как говорится, «дешево и сердито». Что касается того, что пища, приготовленная во фритюре, не слишком полезна, можно использовать температурный режим 170-180 градусов вместо привычных 200. Вы получите те же вкусные блюда, без вреда для здоровья.

Как работает устройство

Устроен прибор так, что готовить в нем совсем не сложно. Чаша предназначена для размещения в ней продуктов. Оптимальный вариант, если она съемная и имеет антипригарное покрытие. Содержать такую технику в порядке значительно проще.

Алгоритм приготовления блюд следующий.

  • Залейте фритюр.
  • Включите устройство и задайте нужный температурный режим. В тот момент, когда масло прогревается до заданной температуры, индикаторная лампочка на корпусе гаснет.
  • Заложите продукты в сетке. Задайте время приготовления. Для каждого блюда оно, естественно, разное.
  • Насладитесь вкусом свежеприготовленной еды.

Советы по правильному пользованию

Идеально, если прибор имеет свое место на кухне, возле вытяжного устройства. Теперь – несколько советов, которые помогут использовать прибор рациональнее.

  • Не бойтесь прикасаться к корпусу! Он закрыт термозащитным кожухом, поэтому ожога опасаться не следует.
  • Обратите внимание на выбор масла. Идеальный вариант – растительное масло с соответствующей пометкой на этикетке. Нужно, чтобы соотношение объемов масла и продуктов было 4:1. Устройство, оснащенное микрофильтром, позволяет несколько раз использовать фритюр.
  • Прежде чем начинать обжаривание продуктов, убедитесь, что масло хорошо прогрелось. В противном случае, продукты получатся слишком жирными.
  • Обжаривайте продукты несолеными, поскольку подсоленные рыба или мясо после интенсивно выделяют сок.
  • Готовите рыбу или овощи в кляре? Чтобы кляр не прилипал к сетке, вначале опустите ее во фритюр, а затем закладывайте продукты.
  • Перед приготовлением мяса или рыбы во фритюрнице желательно запанировать их в сухарях или предварительно окунуть в кляр.
  • Очень интересный вкус у яблок, груш или ананасов во фритюре. Лучший вид масла для такой готовки – подсолнечное или кукурузное.
  • Не забывайте менять фритюр! Частота замены – примерно через 5 порций. Горячее масло сливать нельзя. Не следует смешивать старое и новое масло, поэтому сливать отработанную порцию надо без остатка.
  • Чтобы еда не была слишком жирной, удаляйте масло с поверхности продуктов. Для этого подержите готовое блюдо на специальном сите, а для избавления от остатков жира разложите его на бумажном полотенце.
  • Хочется побаловать себя вкусненьким, но и от здоровой пищи отказываться не готовы? Овощи и рыба, приготовленные во фритюре – это очень вкусно. Ничуть не хуже картофеля фри и жареных пирожков.

Критерии выбора

В первую очередь, определитесь с емкостью изделия. Естественно, это зависит от количества членов семьи. Для разных модификаций разовый объем приготавливаемой пищи варьируется от 200 до 1500 г. Также нужно четко разделять такие понятия, как «объем масла» и «объем продуктов». В среднем, эти показатели составляют: для жира 2,2 л, а для продуктов 1,2 кг. Также необходимо учитывать такие критерии.Фритюрницы

  • Мощность. Чем прибор мощнее, тем меньше времени займет приготовление блюда. Значение этого показателя колеблется между 1,2 и 2,3 кВт.
  • Тип нагревательного элемента (закрытый или открытый). Естественно, что первый вариант, с ТЭНом, скрытым под защитной пластиной, более безопасный. Такие приборы проще в уходе. Пластина очищается проще, чем открытая спираль.
  • Фильтр. Эта деталь позволяет избежать посторонних запахов на кухне. Во фритюрницах используют 2 типа фильтров: стационарные и съемные. Сменный фильтр предпочтительнее. Отдельно придется покупать приспособление для очистки масла.

Лучшие модели фритюрниц для дома

Из нашего мини-обзора вы сможете выбрать модели разных видов: для небольшой семьи в Украине или многолюдной компании.

Sinbo SDF-3827

Вместительная мощная фритюрница с 3-литровой чашей. Благодаря мощности 2,2 кВт, энергетические и временные затраты на приготовление еды минимальные. Важное преимущество: резервуар продуман так, что масло из него не разбрызгивается. В нашем обзоре это самая лучшая фритюрница по соотношению «дизайн-цена-функционал».

Преимущества.

  • Несколько температурных режимов.
  • Прочный стальной корпус.
  • Ножки с антискользящим покрытием.
  • Большой объем, значительная мощность.
  • Простое управление.

Минусов, судя по отзывам покупателей из Украины, нет.

Steba DF 90

Эту легковесную маленькую модель целесообразно купить для небольшой семьи. Позволяет приготовить 1-2 порции еды за 1 раз. Приятный бонус для покупателей: эту модель можно использовать в качестве фондюшницы. Покрытие стенок чаши легко отмывается.

Преимущества.

  • Небольшие размеры.
  • Быстрое нагревание масла.
  • Возможность регулирования температуры.

Недостатки.

  • Встроенная чаша (не снимается).

Tefal FF 2200 Minifryer

Прибор с мощностью в 1 Квт – золотая середина! Всего пара-тройка минут – и масло разогрето! Крышка оснащена смотровым окошком. Материал изготовления корпуса – нержавейка.

Преимущества.

  • Быстрое нагревание.
  • Небольшие размеры.
  • Экономное расходование масла.
  • Удобство и простота ухода.

Недостаток всего один: мощности хватает не всегда.

VITEK VT-1537

Модель со съемной чашей. Это существенно облегчает содержание прибора в чистоте. Кроме того, закладывать продукты удобнее, чем во встроенную чашу. Таймер и регулирование температуры позволят вам соблюдать все правила готовки. Выглядит устройство очень современно.

Преимущества.

  • Съемная чаша.
  • Возможность приготовления большого количества еды за 1 раз.
  • Красивый дизайн.

Из недостатков покупатели отмечают значительные затраты времени на прогревание масла.

GFgril GFF-05

На вид это небольшой прибор. Однако, фритюрница вмещает 2,5 л масла. Регулирование температуры осуществляется при помощи механической ручки. Имеется фильтр, избавляющий от появления посторонних запахов.

Преимущества.

  • Невысокая цена.
  • Компактность.
  • Крышка снимается.

Существенным минусом является встроенная чаша.

Конечно, блюда, приготовленные в фритюрнице, очень соблазнительны. Спросите, как не проделать путь к лишним килограммам? Ответ один: не злоупотребляйте!

Интернет-магазин Citycom - Центр распродажи электроники! Купить можно по всей территории Украины. Доставка: Киев, Львов, Одесса, Днепропетровск, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Тернополь, Суммы, Ровно, Ужгород, Полтава, Николаев, Львов, Луцк, Кировоград, Ивано-Франковск, Запорожье, Житомир, Винница и другие.